Окрошка уральская
Рецепты - Окрошки, холодные супы
Окрошка уральская

Калорийность: диетическое блюдо

Количество порций: 5

Время приготовления: 50 мин.

Для приготовления "Окрошка уральская" вам потребуется: соль, сметана - 4 ст. ложки, капуста квашеная (см. рецепт на сайте) - 120 г, зелень укропа - 20 г, редис - 80 г, сахар - 1 ст. ложка, лук зеленый - 100 г, огурцы - 2 шт., горчица, картофель вареный - 3 шт., яйцо вареное - 2 шт., морковь вареная - 1 шт..

Рецепт приготовления "Окрошка уральская": Картофель, морковь, огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками, капусту мелко порубите. Яичные желтки, горчицу хорошо разотрите с солью, белки мелко нарежьте. Все подготовленные ингредиенты соедините с квасом, добавьте сахар, горчицу, измельченный укроп, часть сметаны и перемешайте. Подавайте со сметаной и рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить