Салат из баклажанов, жаренных на вертеле
Рецепты - Салаты овощные
Салат из баклажанов, жаренных на вертеле

Калорийность: диетическое блюдо

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 мин.

Для приготовления "Салат из баклажанов, жаренных на вертеле" вам потребуется: зеленый лук - 1 пучок, перец черный молотый - 1 щепотка, зелень петрушки и укропа - по 1/2 пучка, баклажаны - 8 шт., растительное масло - 1/2 стакана, соль по вкусу.

Рецепт приготовления: Баклажаны промыть, слегка обсушить, нанизать на шпажки и обжарить над раскаленными углями без пламени. Очистить баклажаны от кожицы, мякоть мелко порубить, добавить масло, мелко нарезанные лук и зелень, посыпать солью, перцем, перемешать и охладить. Перед подачей переложить баклажаны на тарелку или в салатник, оформить зеленью укропа или петрушки и зеленым луком. Желаем Вам приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить