Суп фасолевый с мидиями
Рецепты - Супы разные
Суп фасолевый с мидиями

Калорийность: низкокалорийное блюдо

Количество порций: 3

Время приготовления: нет информации

Для приготовления "Суп фасолевый с мидиями" вам потребуется: корень петрушки - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст. ложки, картофель - 2-3 шт., морковь - 1 шт., фасоль красная - 1 стакан, бульон мясо-костный - 4 стакана, чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый, соль по вкусу, мидия вареные - 200 г.

Рецепт "Суп фасолевый с мидиями": Фасоль замочите в 3 стаканах холодной воды на 3-4 часа, затем отварите до готовности. Коренья и лук нарежьте соломкой и обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками мидии и обжарьте все вместе. Бульон доведите до кипения, положите нарезанный кубиками картофель, варите 10-15 минут, добавьте фасоль, обжаренные овощи с мидиями, посолите и варите до готовности. Снимите с огня, заправьте толченым чесноком и поперчите. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью. Желаем Вам приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить