Суп Кололик
Рецепты - Супы разные
Суп Кололик

Калорийность: средняя

Количество порций: 2

Время приготовления: 40 мин.

Состав: яйцо - 2 шт., рис - 100 г, масло топленое - 1 ст. ложка, лук репчатый - 2 головки, зелень петрушки, бульон - 4 стакана, перец черный молотый - по вксу, баранина мякоть - 125 г.

Приготовление: Пропустите мясо через мясорубку, добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, часть зелени, соль и перец. Тщательно перемешайте и сформуйте шарики. В горячий бульон положите оставшийся лук, пассерованный на масле, мясные шарики, рис и варите до готовности. Взбитое яйцо разведите холодной водой, влейте тонкой струйкой, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить