Рулетики с лососем
Рецепты - Холодные закуски с рыбой
Рулетики с лососем

Калорийность: низкая

Количество порций: 5

Время приготовления: 50 мин.

Для "Рулетики с лососем" вам потребуется: филе копченого лосося - 200 г, чеснок рубленый - 2 зубчика, перец черный молотый, соль по вкусу, лук зеленый нарезанный - 300 г, мука пшеничная - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу, яйца - 2 шт., Для теста:, зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка, масло сливочное - 2 ст. ложки, Для начинки:, шпик для жарения, молоко - 1 стакан.

Рецепт приготовления: Из муки, молока и яиц замесите жидкое тесто, добавьте соль, перец и укроп, перемешайте. Испеките блинчики, смазывая раскаленную сковороду шпиком. Лук обжарьте на масле при слабом нагреве до размягчения, добавьте соль, перец и чеснок, хорошо перемешайте. Охладите. Филе лосося нарежьте тонкими широкими ломтиками. На блинчики разложите луковую начинку, на нее - ломтики лосося. Сверните блинчики рулетиками. Перед подачей разрежьте рулетики на 3-4 части и сколите шпажками для бутербродов. Желаем Вам приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить