Закуска из сельди
Рецепты - Холодные закуски с рыбой
Закуска из сельди

Калорийность: средняя

Количество порций: 4

Время приготовления: 40 мин. + маринование

Для рецепта вам потребуется: зелень - для оформления, масло растительное - 100 г, перец черный молотый, уксус - 100 г, сельдь соленая -- 4 шт. или филе без кожи и костей - 8 шт., свекла вареная небольшая - 1 шт., сахар - 1/2 ч. ложки, лук репчатый - 1/2 луковицы, масло укропное - 1-2 капли, огурцы маринованные - 1 шт..

Рецепт приготовления "Закуска из сельди": Очистите сельдь, срежьте мякоть с костей, а затем с кожи. Разрежьте огурцы пополам, свеклу нарежьте крупными дольками. Оберните огурцы и свеклу полосками филе сельди, скрепите деревянными шпильками. Смешайте ингредиенты маринада и залейте селедочные рулетики. Маринуйте в холодильнике не менее 3 часов. При подаче уложите рулетики на блюдо, чередуя по цвету, и оформите зеленью. Желаем Вам приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить