Баклажаны с куриным филе
Рецепты - Закуски холодные разные
Баклажаны с куриным филе

Калорийность: средняя

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Для "Баклажаны с куриным филе" вам потребуется: сметана - 300 г, лук репчатый - 3 головки, баклажаны - 800 г, сыр - 100 г, гвоздика молотая, курица (филе) - 400 г, зелень (эстрагон, укроп, кинза, базилик, петрушка) - по 3 веточки, соль, перец, масло сливочное - 150 г.

Рецепт приготовления: Баклажаны нарежьте брусочками, посолите, выдержите 20-30 минут, промойте, обсушите. Баклажаны и рубленый лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте рубленую зелень. Куриное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и обжарьте до готовности на масле. Баклажаны и курицу уложите слоями в форму для запекания, посыпая каждый слой тертым сыром. Сверху залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите. Перед подачей посыпьте молотой гвоздикой и оформите зеленью. Приятного Вам аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить