Яйца в чашечках из ветчины
Рецепты - Закуски холодные разные
Яйца в чашечках из ветчины

Калорийность: средняя

Количество порций: 4

Время приготовления: 20 мин.

Для "Яйца в чашечках из ветчины" вам потребуется: сыр - 80 г, соль, сметана - 3 стакана, яйцо сырое - 8 шт. и вареное - 1 шт., ветчина - 250 г, горчица готовая - 2 ч. ложки, уксус, сахар - 1 ч. ложка, масло сливочное - 30 г, зелень петрушки, листья салата зеленого.

Рецепт приготовления "Яйца в чашечках из ветчины": Маленькие формочки смажьте маслом и выложите дно и стенки тонкими ломтиками ветчины. В каждую формочку на ветчину выпустите по 2 яйца, сверху посыпьте тертым сыром. Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду слоем 1,5-2 см, накройте крышкой и варите 5-6 минут. Готовые чашечки из ветчины с яйцом выньте из формочек и расставьте на блюде, покрытом листьями салата. Каждую чашечку полейте соусом, оформите зеленью. Для соуса яйцо разотрите с сахаром, горчицей и солью, добавьте сметану, уксус по вкусу, перемешайте. Приятного Вам аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить