Запеканка из цуккини
Рецепты - Запеканки
Запеканка из цуккини

Калорийность: средняя

Количество порций: 2

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для "Запеканка из цуккини": паста томатная - 1 ст. ложка, соль по вкусу, чеснок рубленный - 1 ч. ложка, сыр сливочным - 100 г, яйца - 5 шт., базилик рубленый - 1 ст. ложка, шпинат - 150 г, сыр твердый тертый - 100 г, перец сладкий - 3 шт, грибы белые - 150 г, сливки - 1/2 стакана, цуккини - 300 г.

Рецепт приготовления "Запеканка из цуккини": Цуккини нарежьте длинными ломтиками, припустите в подсоленной воде до полуготовности, обсушите. Шпинат мелко порубите, сладкий перец нарежьте кубиками. Для начинки 1 яйцо соедините со сливочным сыром, шпинатом, рубленым чесноком, томатной пастой, посолите и поперчите. На каждый ломтик цуккини положите по 1 ст. ложке начинки, сверните рулетом и уложите их в смазанную маслом форму. Оставшиеся яйца взбейте со сливками, мелкорубленными грибами, сладким перцем и базиликом. Залейте полученной смесью рулетики, посыпьте их тертым сыром и запекайте 15 минут. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить