Запеканка из опят и картофеля
Рецепты - Запеканки
Запеканка из опят и картофеля

Калорийность: низкая

Количество порций: 3

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты для "Запеканка из опят и картофеля": перец черный молотый, соль по вкусу, молоко - 1 стакан, опята - 800 г, репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 1 ст. ложка, яйца - 4 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, картофель вареный - 8 шт., сыр тертый - 1 ст. ложка, бульон грибной - 1/2 кубика.

Рецепт приготовления "Запеканка из опят и картофеля": Картофель нарежьте ломтиками. Грибы отварите в подсоленной воде, нашинкуйте соломкой. Лук мелко порубите. Грибы и лук обжарьте по отдельности на растительном масле. Взбейте яйца с молоком, добавьте зелень, посолите, поперчите и перемешайте. В смазанную маслом форму уложите картофель, грибы и лук слоями так, чтобы верхний и нижний слои были из картофеля. Посыпьте раскрошенным бульонным кубиком, залейте яичной смесью, посыпьте тертым сыром, разложите кусочки сливочного масла. Запекайте при 230 °С до образования золотистой корочки. К запеканке подайте салат из свежих помидоров. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить