Запеканка с мясом и баклажанами
Рецепты - Запеканки
Запеканка с мясом и баклажанами

Калорийность: средняя

Количество порций: 2

Время приготовления: 1 час

Для приготовления "Запеканка с мясом и баклажанами" вам потребуется: лук репчатый - 1 головка, фарш мясной - 400 г, перец черный молотый, соль по вкусу, баклажаны - 2 шт., масло оливковое - 2 ст. ложки, сыр пармезан - 200 г.

Рецепт "Запеканка с мясом и баклажанами": Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите их и поместите на 10 минут в холодильник. Затем промойте, обсушите и обжарьте на масле. Лук мелко порубите, спассеруйте, соедините с фаршем, посолите, поперчите. В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны и фарш, смешанный с луком, накройте тонкими ломтиками сыра. Запекайте 15-20 минут при 180-200°С. При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью. Приятного Вам аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить