Запеканка творожно-грушевая
Рецепты - Запеканки
Запеканка творожно-грушевая

Калорийность: средняя

Количество порций: 5

Время приготовления: нет информации

Для приготовления "Запеканка творожно-грушевая" вам потребуется: лимон - 1 шт., крахмал - 40 г, творог - 300 г, груши - 300 г, сахар - 60 г, ванилин, соль, миндаль - 25 г, яйца - 2 шт., сливочное масло - 40 г.

Приготовление: Лимон обдать кипятком, натереть цедру и отжать сок. Сливочное масло (25гр) довести до кипения вместе с сахаром, снять с огня, добавить яичные желтки, ванилин, крахмал и цедру лимона. Все перемешать и постепенно ввести творог и лимонный сок. Отдельно взбить яичные белки с солью в густую пену и осторожно ввести в творожную массу. Форму смазать маслом и выложить в нее массу. Груши нарезать небольшими дольками и выложить сверху. Посыпать рубленым миндалем и кусочками оставшегося масла. Форму накрыть фольгой и запечь до готовности. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить